SOS ALB CU PUI SI BROCCOLI

IMG_0362

Vi s-a intamplat sa cumparati un pui la rotisor pentru cina in familie si sa va mai ramana carne? Ei, uitati ca mie mi se intampla de fiecare data. Se mananca toate partile puiului inafara de piept, care este mai uscativ de felul lui. Ce magie sa facem pentru a avea a doua zi pieptul de pui „comestibil”? Abracadabra, simsalabim! –  sos din pept de pui si broccoli sa gatim!

INGREDIENTE:                                                              TIMP ESTIMAT: 25 min

piept de pui la rotisor
broccoli – 300 gr
smantana -300 gr
faina – 3 linguri
ulei – 2-3 linguri
sare, piper

Punem apa la fiert pentru broccoli, pe care il spalam si il despartim in buchetele. Cand apa da in clocot punem sare si dam drumul la buchetele noastre, pe care le fierbem 5-8 minute.

IMG_0216

Scurgem apa si ne ocupam de pui. Dizosam pieptul de pui si il taiem bucatele de marimea dorita.

IMG_0344

Punem intr-o tigaie destul de incapatoare 2-3 linguri de ulei si calim carnea doar 1-2 minute (ca doar nu e cruda!). In timp ce se caleste carnea amestecam intr-un bol faina cu smantana (puteti mari proportiile – depinde de cat de mult sos vreti sa obtineti).  Turnam compozitia peste pui,

IMG_0352

amestecam si adaugam apa (ar fi minunat daca am inlocui apa cu zeama de pui).

IMG_0354

.Cand da in clocot si reglam consistenta sosului adaugam si broccoli. Saram, piparam, facem focul mic de tot si fierbem vre-o 5 minute.

IMG_0362

Daca va place aceasta reteta sau altele de pe blog dati like la pagina mea de Facebook www.facebook.com/BlogCuSareSiPiper

Tag-uri:, ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

floricacuisine

Welcome to my cuisine! Let's cook!

Evelina's Food

Rețete gustoase și sănătoase!

OSPĂȚ VEGAN

Bucate vegan pe gustul tău, un adevarat ospăț

EMY'S KITCHEN

BUCATARIA EMILIEI

Gustosel

Descoperă bucuria de a găti acasă!

blog cu sare si piper

Un blog pentru toti cei pasionati de bucatarie, retete rapide, bucate gustoase si sanatoase

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

%d blogeri au apreciat: