PUI CU LEGUME

IMG_0729

Carnea de pui este dietetica, iar cea inabusita cu legume este extrem de buna si sanatoasa. Stim cu totii ca, carnea in general este un izvor de proteine, aminoacizi esentiali, fier si vitamina B12. Iar legumele inabusite ajuta la digestie. Deci, sa pregatim carnea de pui cu legume.

INGREDIENTE (4 pers.):                                                             TIMP ESTIMAT – 40 min

carne de pui – 4 bucati (500 gr)
ceapa – 2 bucati mari
morcov – 2 bucati mari
telina – 1 tulpina
rosii – 3 bucati
dovlecei – 2 bucati (400 gr)
ulei – 4-5 linguri
usturoi – 2-3 catei
sare, piper

In primul rand  spalam toate legumele si le taiem : ceapa julien, morcovul rondele, rosiile cuburi mari, dovleceii trunchiulete de 5 cm, pe care le despicam in patru, telina cam de 1 cm.

IMG_0708

Scoatem pielea de pe bucatile de pui (e mai sanatos fara). Intr-o tigaie adanca (wok) calim uleiul si punem  puiul la prajit pana se rumeneste nitel.

IMG_0713

Dupa care adaugam ceapa si morcovul (sunt doua alimente dure, care necesita o prelucrare termica mai indelungata) si inabusim sub capac vre-o 5 minute.

IMG_0718

Dupa aceasta adaugam telina, dovleceii si rosiile. Saram, piparam, amestecam, punem capacul si continuam sa inabusim totul pana legumele devin moi.

IMG_0719

Cu 2-3 minute inainte de a fi gata adaugam usturoiul maruntit.
Sa aveti pofta!

Daca va place aceasta reteta sau altele de pe blog dati like la pagina mea de Facebook www.facebook.com/BlogCuSareSiPiper

Tag-uri:, , , , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

floricacuisine

Welcome to my cuisine! Let's cook!

Evelina's Food

Rețete gustoase și sănătoase!

OSPĂȚ VEGAN

Bucate vegan pe gustul tău, un adevarat ospăț

EMY'S KITCHEN

BUCATARIA EMILIEI

Gustosel

Descoperă bucuria de a găti acasă!

blog cu sare si piper

Un blog pentru toti cei pasionati de bucatarie, retete rapide, bucate gustoase si sanatoase

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

%d blogeri au apreciat: