COSULETE FOIETAJ CU CREMA

IMG_1834

Azi mi-a venit inspiratia sa fac cosulete din aluat foietaj cu crema si fructe. Mi-a luat foarte putin timp sa le gatesc. Daca va place cum arata si v-am facut pofta – sa trecem la treaba!

INGREDIENTE:                                                            TIMP ESTIMAT –  25 min

Aluat foietaj – 1 foaie
fructe pentru decorat
pentru crema:
lapte – 500 ml
oua – 2
faina – 60 gr
zahar – 150 gr

MOD DE GATIRE:

Cu ajutorul micilor forme pentru copt taiem aluatul, dupa care ungem formele cu putin ulei si aranjam discurile de aluat in fiecare din ele (mie mi-au iesit 8 cosulete, dar totul depinde de marimea tavitelor).

IMG_1794     IMG_1795

Cu dintii unei furculite gaurim aluatul pe fund.

IMG_1798

Dam formele la cuptorul preincalzit (200 grade) pentru 10 minute (sau pana se rumeneste aluatul).
Intre timp pregatim crema. Punem laptele la fiert, iar intr-un bol aparte batem oul cu zaharul si adaugam faina. Cand laptele da in clocot turnam peste el compozitia de ou, amestecand cu un tel.

IMG_1802     IMG_1807

Amestecam incontinuu pana cand crema da in clocot. Mai tinem pe foc 1 minut, dupa care  turnam intr-un bol si asteptam sa se racoreasca.

IMG_1809

Intre timp cosuletele din aluat ar trebui sa fie gata. Le scoatem din cuptor si asteptam cateva minute sa se raceasca, dupa care le scoatem din forme si,  foarte atent, spargem crosta de la suprafata, pentru a obtine spatiul pentru crema.

IMG_1829

Umplem cosuletele cu crema rece si infrumusetam cu fructe.

IMG_1848     IMG_1835

Daca va place aceasta reteta sau altele de pe blog dati like la pagina mea de Facebook www.facebook.com/BlogCuSareSiPiper

Tag-uri:,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

floricacuisine

Welcome to my cuisine! Let's cook!

Evelina's Food

Rețete gustoase și sănătoase!

OSPĂȚ VEGAN

Bucate vegan pe gustul tău, un adevarat ospăț

EMY'S KITCHEN

BUCATARIA EMILIEI

Gustosel

Descoperă bucuria de a găti acasă!

blog cu sare si piper

Un blog pentru toti cei pasionati de bucatarie, retete rapide, bucate gustoase si sanatoase

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

%d blogeri au apreciat: