EVANTAI DE VINETE

IMG_2744

Acest evantai de vinete il puteti servi atat pe post de aperitiv, cat si pe post de garnitura. Arata frumos si poate face fata  la orice masa de sarbatoare. Prepararea dureaza doar 15 minute plus 30 minute gatirea in cuptor.

INGREDIENTE:                                                   TIMP ESTIMAT – 15 MIN+30 MIN

vinete – 2
rosii  – 2
mozzarella – 150 gr
usturoi – 2 catei
ulei de olive – 5 linguri
oregan, busuioc, sare, piper, patrunjel

MOD DE GATIRE:

Alegem vinete nu prea mari ca dimensiune, le spalam, le uscam cu un prosop de bucatarie si le despicam de-a lungul in directia cotorului (dar nu pana la capat) felii cu grosimea de 1 cm.

IMG_2695

Saram legumele si le lasam intr-un vas sa elimine lichidul amarui. Intre timp taiem felii rosiile si mozzarella si pregatim un amestec din ulei, piper, oregan si busuioc (cred ca puteti folosi orice fel de ierburi aromatice aveti in casa).

IMG_2699

Luam vinetele si umplem fiecare despicatura cu o felie de rosie si una de mozzarella. Prindem „constructia” noastra cu scobitori din doua parti si aranjam intr-o tava de cuptor unsa cu foarte putin ulei sau captiusita cu hartie de copt.

IMG_2706

Cu o lingurita stropim vinetele cu amestecul de ulei si ierburi aromatice.
Dam la cuptor (190 grade) pentru 30 minute (daca eventual aveti vinetele mai maricele lasati-le la cuptor 10 minute in plus).

IMG_2742

Sa aveti pofta!

Daca va place aceasta reteta sau altele de pe blog dati like la pagina mea de Facebook www.facebook.com/BlogCuSareSiPiper

Tag-uri:, ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

floricacuisine

Welcome to my cuisine! Let's cook!

Evelina's Food

Rețete gustoase și sănătoase!

OSPĂȚ VEGAN

Bucate vegan pe gustul tău, un adevarat ospăț

EMY'S KITCHEN

BUCATARIA EMILIEI

Gustosel

Descoperă bucuria de a găti acasă!

blog cu sare si piper

Un blog pentru toti cei pasionati de bucatarie, retete rapide, bucate gustoase si sanatoase

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

%d blogeri au apreciat: