Arhive zilnice: martie 19, 2013

SUPA-CREMA DE DOVLECEI (ZUCCHINI)

IMG_2687

Este o supa ideala pentru a fi consumata in perioada de post, dar nu numai – cei preocupati de silueta sau vegetarienii inveterati o pot include cu indrazneala in meniul permanent.  Eu nu ma preocup prea mult de siluieta si nici vegetariana nu sunt, dar supa-crema de dovlecei o consum destul de frecvent – imi place si face bine la digestie.

INGREDIENTE (3 pers.):                                                                          TIMP ESTIMAT – 25 minute

dovlecei – 500 gr
ceapa – 1 buc.
cartofi – 200 gr
telina – 1 tulpina
frunza de dafin – 1 buc.
apa – 600 ml
ulei
sare, piper

MOD DE GATIRE:

Punem la fiert 600 ml de apa. Spalam legumele. Curatam cartofii si ceapa.

IMG_2540

Taiem ceapa in 4, dovleceii  si telina – rondele, iar cartofii – cuburi. Cand apa da in clocot punem legumele la fiert cu o frunza de dafin, saram moderat. Peste 15-20 min legumele vor fi gata.

IMG_2542

Mixam totul, adaugam cateva linguri de ulei, dregem de sare daca este nesesar, piparam.

IMG_2544     IMG_2548

Daca nu tinem post putem servi cu o lingura de smantana.

IMG_2562

Daca va place aceasta reteta sau altele de pe blog dati like la pagina mea de Facebook www.facebook.com/BlogCuSareSiPiper

floricacuisine

Welcome to my cuisine! Let's cook!

Evelina's Food

Rețete gustoase și sănătoase!

OSPĂȚ VEGAN

Bucate vegan pe gustul tău, un adevarat ospăț

EMY'S KITCHEN

BUCATARIA EMILIEI

Gustosel

Descoperă bucuria de a găti acasă!

blog cu sare si piper

Un blog pentru toti cei pasionati de bucatarie, retete rapide, bucate gustoase si sanatoase

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.