CLATITE DE POST

IMG_3211

Chiar si in post putem manca ceva gustos fara a pacatui. Astazi va propun sa facem clatite si sa le umplem cu tocanita de ciuperci, iar pentru desert sa mancam cateva cu miere.

INGREDIENTE:                                         TIMP ESTIMAT – 60 min

pentru aluat:

faina – 150 gr
apa  – 450 – 500 ml
ulei – 2 linguri
sare – 1 lingurita
bicarbonat – 1/2 lingurite

pentru umplutura:
ciuperci – 500 gr
ceapa – 1 buc.
ulei – 3 linguri
sare, piper

MOD DE GATIRE:

Cu ajutorul unui mixer batem faina cu apa rece (putem folosi 100 ml de apa gazata +350 ml apa simpla), adaugam 2 linguri de ulei, bicarbonatul de sodiu si sarea.

IMG_3157

IMG_3163

Incingem un pic de ulei in tigaia pentru clatite si turnam cate putin aluat, ca sa obtinem clatite mai subtirele.

IMG_3167

Pregatim si tocanita de ciuperci pentru umplutura. Spalam ciupercile si le taiem felii, dupa care le punem la fiert intr-o cratita cu apa clocotita.

IMG_3194

Cat timp fierb ciupercile, taiem ceapa julien si o calim in cateva linguri de ulei.

IMG_3198

Scurgem ciupercile de apa (timpul de fierbere a lor e de doar 5 minute) si le turnam peste ceapa.  Inabusim impreuna alte 5 minute, saram, piparam.

IMG_3200

Umplem clatitele cu tocanita de ciuperci si le servim cu salata de varza murata si maioneza de post.

IMG_3202

IMG_3211

La desert ne delectam cu clatite si miere de albini.

IMG_3214

Daca va place aceasta reteta sau altele de pe blog dati like la pagina mea de Facebook www.facebook.com/BlogCuSareSiPiper

Tag-uri:, , , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

floricacuisine

Welcome to my cuisine! Let's cook!

Evelina's Food

Rețete gustoase și sănătoase!

OSPĂȚ VEGAN

Bucate vegan pe gustul tău, un adevarat ospăț

EMY'S KITCHEN

BUCATARIA EMILIEI

Gustosel

Descoperă bucuria de a găti acasă!

blog cu sare si piper

Un blog pentru toti cei pasionati de bucatarie, retete rapide, bucate gustoase si sanatoase

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

%d blogeri au apreciat: