CLATITE CU DOVLECEI

IMG_3587

Pe langa clatitele clasice (reteta lor o gasiti aici: https://blogcusaresipiper.wordpress.com/2013/02/24/clatite-clasice/ ), exista si alte variante ale acestei mancari. Inca din vremurile vechi in aluatul pentru clatite  se adaugau legume date prin razatoare. Astazi va propun varianta de clatite cu adaos de dovlecei in aluatul clasic. Le-am gatit de cateva ori si trebuie sa recunosc ca imi plac mult. Va invit sa incercati si voi.

INGREDIENTE:                                                             TIMP ESTIMAT – 60 min

oua – 3 buc.
lapte – 500 ml
faina – 250 gr
dovleac (zucchini)  -1 buc.
ulei – 2 linguri
sare

MOD DE GATIRE:

Pregatim aluatul ca si in cazul clatitelor clasice: batem ouale cu sare, adaugam alternand faina si laptele, 2 linguri de ulei.

IMG_3550    IMG_3558

Dam prin razatoare dovlecelul si il adaugam in aluat.

IMG_3546    IMG_3560

IMG_3561    IMG_3565

Infierbantam bine tigaia si turnam in ea putin ulei. Incepem a praji clatitele (este o procedura monotona, dar inevitabila 🙂

IMG_3580    IMG_3604

Putem servi clatitele cu smantana simpla sau cu sos tzatziki (este un sos grecesc compus din smantana sau iaurt, castraveti, usturoi, sare).

IMG_3598    IMG_3594

Clatitele cu dovlecei se combina foarte bine si cu umpluturi dulci – miere, magiun sau iaurt de fructe.
Sa aveti pofta!

Daca va place aceasta reteta sau altele de pe blog dati like la pagina mea de Facebook www.facebook.com/BlogCuSareSiPiper

Tag-uri:, , , , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

floricacuisine

Welcome to my cuisine! Let's cook!

Evelina's Food

Rețete gustoase și sănătoase!

OSPĂȚ VEGAN

Bucate vegan pe gustul tău, un adevarat ospăț

EMY'S KITCHEN

BUCATARIA EMILIEI

Gustosel

Descoperă bucuria de a găti acasă!

blog cu sare si piper

Un blog pentru toti cei pasionati de bucatarie, retete rapide, bucate gustoase si sanatoase

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

%d blogeri au apreciat: