PIEPT DE PUI PE ASTERNUT DE RUCOLA

IMG_3345

Nimic mai simplu de preparat ca aceasta mancare din piept de pui. O fac atunci cand am oaspeti (si nu numai). Prin intermediul telefonului ma conving ca musafirii poposesc in jumatate de ora si pregatesc totul pe farfuriile lor de servit. Cand se aseaza la masa sunt surprinsi de o „explozie” de culori. Apetizant si delicios!

INGREDIENTE (4 pers):                           TIMP ESTIMAT – 25 min

piept de pui – 500 gr
rucola – 200 gr
cascaval grana padano sau alt cascaval dur
rosii cherry – 12 buc.
sos balzamic
ulei – 1 lingura

Spalam pieptul de pui, il uscam cu hartie de bucatarie si il taiem fasiute cu dimensiunile 5×1 cm.
Intr-o tigaie incingem foarte putin ulei si prajim pieptul de pui (cam 8-10 minute). Saram, piparam si lasam sa se raceasca.

IMG_3324    IMG_3331

Intre timp spalam rucola si rosiile. Le uscam.

IMG_3332

Rosiile le taiem in 4 felioare. Pe un platou asternem rucola, peste ea – rosiile si fasiile din piept de pui.

IMG_3336    IMG_3338

Radem cascaval si decoram cu sos balzamic.

IMG_3342

Mai simplu decat asa…

Daca va place aceasta reteta sau altele de pe blog dati like la pagina mea de Facebook www.facebook.com/BlogCuSareSiPiper

Tag-uri:, , ,

2 gânduri despre „PIEPT DE PUI PE ASTERNUT DE RUCOLA

  1. emyraileanu noiembrie 11, 2016 la 9:19 pm Reply

    Foarte gustoasa aceasta salata, un deliciu culinar!

  2. linagherdelescu noiembrie 12, 2016 la 2:16 pm Reply

    Multumesc pentru aprecieri, Emiraileanu!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

floricacuisine

Welcome to my cuisine! Let's cook!

Evelina's Food

Rețete gustoase și sănătoase!

OSPĂȚ VEGAN

Bucate vegan pe gustul tău, un adevarat ospăț

EMY'S KITCHEN

BUCATARIA EMILIEI

Gustosel

Descoperă bucuria de a găti acasă!

blog cu sare si piper

Un blog pentru toti cei pasionati de bucatarie, retete rapide, bucate gustoase si sanatoase

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

%d blogeri au apreciat: