PUI CU CIUPERCI

IMG_2661

Carnea de pui este slaba si bogata in proteina si aminoacizi, magneziu, vitamine, triptofan (un aminoacid, care produce serotonina – un hormon, care favorizeaza instalarea starii de bine). Cu greu s-ar putea gasi o persoana careia sa nu ii placa carnea de pui (doar daca este vegetariana). Astazi in meniul zilei – pui cu ciuperci in tigaie.

INGREDIENTE:                                 TIMP ESTIMAT – 30-35 min

carne de pui
ciuperci din borcan
ceapa
lamaie
ulei
sare, piper

MOD DE GATIRE:

Scoatem pielea de pe carne si o aruncam (pielea contine 3/4 din grasimea, pe care o are un pui, in plus, daca pasarea a fost tratata cu antibiotice, ele vor fi concentrate anume in piele). Spalam carnea si o uscam cu ajutorul hartiei de bucatarie.

IMG_2625    IMG_2627

Intr-o tigaie turnam putin ulei, lasam sa se infierbante si punem carnea la prajit. O rumenim pe toate partile la foc mediu-mare, dupa care facem focul mai mic. Tocam ceapa julien si o adaugam la carne.

IMG_2631    IMG_2643

Scurgem de ulei ciupercile din borcan si deasemenea le punem peste carne.

IMG_2635    IMG_2646

Saram, piparam si punem capacul.

IMG_2649    IMG_2644

Nu uitam sa amestecam periodic. Peste 5-10 minute radem scoarta unei lamai direct in tigaie.

IMG_2655

Mai lasam 5 minute pe foc si la acest moment puiul ar trebui sa fie gata. Va doresc pofta buna!

Daca va place aceasta reteta sau altele de pe blog dati like la pagina mea de Facebook www.facebook.com/BlogCuSareSiPiper

Tag-uri:,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

floricacuisine

Welcome to my cuisine! Let's cook!

Evelina's Food

Rețete gustoase și sănătoase!

OSPĂȚ VEGAN

Bucate vegan pe gustul tău, un adevarat ospăț

EMY'S KITCHEN

BUCATARIA EMILIEI

Gustosel

Descoperă bucuria de a găti acasă!

blog cu sare si piper

Un blog pentru toti cei pasionati de bucatarie, retete rapide, bucate gustoase si sanatoase

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

%d blogeri au apreciat: