SUPA-CREMA DE POST CU LINTE

IMG_5648    IMG_5668

Alaturi de soia, lintea este un aliment preferat de vegetarieni si este consumata foarte frecvent in post. Datorita timpului redus de fierbere lintea este o excelenta alternativa la fasole. Are un continut ridicat de fibre, fier, magneziu, fosfor si proteina, nu contine colesterol si are un aport caloric scazut.
Lintea se gateste cu carne, in asociatie cu orez, in supe. Va propun sa gatim o supa-crema cu linte – o mancare binevenita in post sau in zilele cand dorim sa ne alimentam light.

INGREDIENTE:                              TIMP ESTIMAT – 25 MIN

linte – 1 pahar
cartofi – 2-3 buc.
telina – 1 tuplina
morcov – 1-2 buc.
ceapa – 1 buc.
frunza de dafin
sare, piper, ulei

MOD DE GATIRE:

Spalam lintea si o lasam cateva ore (2, 3) in apa rece, sa se inmoaie. Curatam legumele de coaja si le tocam bucati.

IMG_5618    IMG_5619

Cand lintea s-a inmuiat scurgem apa si turnam alta proaspata, adaugam legumele si punem la foc.

IMG_5620

Fierbem 15 minute (din moment ce a dat in clocot), saram, piparam si adaugam o frunza de dafin. Mai fierbem 10 minute si toate legumele ar trebui sa fie gata. Le mixam cu un mixer electric, mai adaugam apa daca supa este prea deasa.

IMG_5639

Servim cu ardei iute si verdeturi proaspete.

Daca va place aceasta reteta sau altele de pe blog dati like la pagina mea de Facebook www.facebook.com/BlogCuSareSiPiper

Tag-uri:, , , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

floricacuisine

Welcome to my cuisine! Let's cook!

Evelina's Food

Rețete gustoase și sănătoase!

OSPĂȚ VEGAN

Bucate vegan pe gustul tău, un adevarat ospăț

EMY'S KITCHEN

BUCATARIA EMILIEI

Gustosel

Descoperă bucuria de a găti acasă!

blog cu sare si piper

Un blog pentru toti cei pasionati de bucatarie, retete rapide, bucate gustoase si sanatoase

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

%d blogeri au apreciat: