SHAWARMA/KEBAB CU PUI SI LEGUME

IMG_6247    IMG_6244

Shawarma (sau kebab) este o mancare de strada tipica Orientului Mediu. Datorita gustului foarte bun s-a raspandit in lumea intreaga, cu toate ca medicii recomanda o atentie sporita cand cumparam acest produs in chioscuri sau localuri dubioase. Ca sa nu supunem riscului propria sanatate va propun sa facem acasa aceasta mancare exotica, pe care o putem consuma la pranz/cina, dar si la iarba verde/in excursie.
Tin sa va atentionez, ca reteta propusa este una sanatoasa, deoarece nu vom folosi maioneza, ci iaurtul, iar carnea de pui este recomandata in diverse diete.

INGREDIENTE (4 portii):

lavas (pita) – 4 foi
piept de pui (sau pulpe dezosate) – 300 gr
iaurt acru (6-7 linguri)
lamaie – 1 buc.
usturoi – 1 catel
rosii – 2 buc.
frunze de salata
ulei – 2-3 linguri
sare, piper, seminte de susan

MOD DE GATIRE:

Spalam bine carnea si o taiem fasii. Pregatim un sos din 2 linguri de iaurt acru, sucul de la 1/2 lamaie, sare, piper si catelul de usturoi taiat in 2 jumatati. Marinam carnea in decurs de o ora in sos.

IMG_6223    IMG_6221

IMG_6225    IMG_6226

Peste o ora incingem putin ulei intr-o tigaie si frigem in decurs de 10 minute  carnea impreuna cu sosul in care s-a marinat (puiul se gateste destul de repede). Stingem focul si pregatim o alta portie de sos din 4-5 linguri de iaurt si sucul de la 1/2 lamaie, saram. Spalam si taiem legumele – frunzele de salata si rosiile. Luam cate o  foaie de lavas (pita), o ungem cu sos, aranjam legumele, carnea, presuram cu seminte de susan si rulam.

IMG_6230    IMG_6233

IMG_6236    IMG_6247

Repede, simplu, frumos si gustos.

Daca va place aceasta reteta sau altele de pe blog dati like la pagina mea de Facebook www.facebook.com/BlogCuSareSiPiper

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

floricacuisine

Welcome to my cuisine! Let's cook!

Evelina's Food

Rețete gustoase și sănătoase!

OSPĂȚ VEGAN

Bucate vegan pe gustul tău, un adevarat ospăț

EMY'S KITCHEN

BUCATARIA EMILIEI

Gustosel

Descoperă bucuria de a găti acasă!

blog cu sare si piper

Un blog pentru toti cei pasionati de bucatarie, retete rapide, bucate gustoase si sanatoase

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

%d blogeri au apreciat: