Arhive zilnice: iulie 16, 2013

PLACINTE DIN ALUAT FOIETAJ

IMG_7447    IMG_7445

Trebuie sa recunoastem, ca odata cu aparitia in comert a aluatului foietaj viata gospodinelor a devenit mai usoara si mai vesela. Aceasta minune de produs alimentar a redus considerabil timpul petrecut in bucatarie, a diversificat mesele de sarbatoare (si nu numai) cu bucate dulci si sarate: placinte, cornulete, prajituri, cosulete cu fructe si creme. Trebuie sa va spun, ca o parte considerabila a vizitatorilor acestui blog au cautat retete din aluat foietaj (si au gasit! 🙂
https://blogcusaresipiper.wordpress.com/category/desert/copturi-din-aluat-foietaj/- este linkul la care se gasesc retetele din foietaj.
La aceasta adresa puteti gasi reteta unui drob de carne in aluat foietaj:
https://blogcusaresipiper.wordpress.com/2013/05/04/drob-din-carne-tocata-si-branza-de-vaci-ricotta/
In continuare va propun sa facem impreuna placintele cu ricotta (sau branza de vaci).

INGREDIENTE:                                       TIMP ESTIMAT – 30 minute

aluat foietaj – 1 foaie dreptunghiulara (275 gr)
ricotta (branza de vaci) – 250 gr
ou – 1 buc.
lapte – 1 lingura
sare

MOD DE GATIRE:

Desfacem aluatul foietaj si il taiem patrate de marimea dorita. Amestecam ricotta cu oul, saram si amalgamam.

IMG_7437    IMG_7440

Pe fiecare patrat de aluat punem cate o lingura de ricotta (avem grija sa centram umplutura pentru a nu „murdari” bordurile, de altfel nu le vom putea lipi). Impreunam doua  laturi opuse, inchidem placinta si presam usurel marginile. Aranjam placintelele obtinute pe tava de cuptor captusita cu hartie de copt distantate (in cuptor aluatul va creste in volum). Ungem suprafata placintelor cu lapte si dam la cuptorul preincalzit la 200 grade pentru 20 minute sau pana se rumenesc.

IMG_7443    IMG_7444

Daca va place aceasta reteta sau altele de pe blog dati like la pagina mea de Facebook www.facebook.com/BlogCuSareSiPiper

floricacuisine

Welcome to my cuisine! Let's cook!

Evelina's Food

Rețete gustoase și sănătoase!

OSPĂȚ VEGAN

Bucate vegan pe gustul tău, un adevarat ospăț

EMY'S KITCHEN

BUCATARIA EMILIEI

Gustosel

Descoperă bucuria de a găti acasă!

blog cu sare si piper

Un blog pentru toti cei pasionati de bucatarie, retete rapide, bucate gustoase si sanatoase

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.