PRUNE UMPLUTE CU MIEZ DE NUCA

IMG_6967

Poporul nostru adora prunele umplute. In Republica Moldova sunt gatite pentru mesele festive la cele mai importante sarbatori: nunti, botezuri, cumetrii si zile de nastere. In sudul tarii sunt numite „sculatoare”, adica dupa ce au fost servite prunele festivitatea e considerata oficial inchisa – te scoli si pleci acasa 🙂 Haideti sa vedem cum se gatesc. Nu aduc dozele, pentru ca totul depinde de cat de tare va plac si cat de multe vreti sa mancati.

INGREDIENTE:

prune uscate
miez de nuca
miere
unt
smantana sau frisca

MOD DE GATIRE:

Oparim prunele cu apa fierbinte si le lasam asa pentru 20-30 minute. Dupa care le spalam minutios si le scoatem samburii, incercand sa nu distrugem prea mult integritatea fructului. Umplem prunele cu patrimi de miez de nuca si le aranjam straturi intr-un vas cu fundul gros (poate fi un ceaun), in caz contrar acoperim fundul vasului cu o farfurioara intoarsa cu fundul in sus.

IMG_6911    IMG_6913

Peste fiecare strat de prune punem bucatele de unt, iar peste ultimul strat, inafara de unt, turnam si miere de albini. Dam la cuptor (160-180 grade) pentru 35-40 min. Se poate gati si pe aragaz la foc foarte mic. Servim cu crema de smantana batuta cu zahar sau crema de frisca.

Daca va place aceasta reteta sau altele de pe blog dati like la pagina mea de Facebook www.facebook.com/BlogCuSareSiPiper

Tag-uri:, ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

floricacuisine

Welcome to my cuisine! Let's cook!

Evelina's Food

Rețete gustoase și sănătoase!

OSPĂȚ VEGAN

Bucate vegan pe gustul tău, un adevarat ospăț

EMY'S KITCHEN

BUCATARIA EMILIEI

Gustosel

Descoperă bucuria de a găti acasă!

blog cu sare si piper

Un blog pentru toti cei pasionati de bucatarie, retete rapide, bucate gustoase si sanatoase

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

%d blogeri au apreciat: