FURSECURI CU GEM

IMG_1257

Aceste fursecuri sunt o gustosenie nemaipomenita. Incercati sa le faceti.

INGREDIENTE:

pentru aluat:
faina – 225 gr
unt rece – 150 gr
galbenus de ou – 1 buc.
migdale macinate – 50 gr
praf de copt – 1 lingurita
pentru umplutura:
gem – 3-4 linguri
migdale zdrobite – 10 gr
pentru decorare:
ciocolata neagra

MOD DE GATIRE:

Cernem faina si o amestecam cu praful de copt, untul rece taiat bucatele, migdalele macinate si galbenusul de ou. Framantam bine ca sa obtinem un aluat omogen, pe care il invelim in pelicula si il dam la rece pentru 1 ora.

IMG_1224

Cand s-a intarit destul de bine scoatem aluatul din frigider, rupem bucati nu prea mari din el si modelam suluri cu diametrul de 1,5 cm. Taiem sulul bucati de 6 cm, carora le dam forma dreptunghiulara cu ajutorul unei rigle. Aranjam distantat pe o tava de cuptor, captusita cu hartie de copt. Cu ajutorul unei lingurite facem cavitati pe lungime, lasand borduri la extremitati (vezi imaginea).

IMG_1234    IMG_1235

Umplem cavitatile cu magiun (eu am folosit magiunul de caise) si presuram cu migdale zdrobite.

IMG_1244

Dam la cuptorul preincalzit (180 grade) pentru doar 10-15 minute (oricum urmarim procesul). Cand fursecurile capata culoarea aurie scoatem tava din cuptor si lasam sa se raceasca.
Intre timp topim cateva patratele de ciocolata neagra la baia de aburi, o turnam intr-un cornulet din hartie de copt, varful caruia a fost taiat si decoram fursecurile noastre.

IMG_1255

Sunt frumoase, se topesc in gura si va vor placea cu siguranta.

Daca va place aceasta reteta sau altele de pe blog dati like la pagina mea de Facebook www.facebook.com/BlogCuSareSiPiper

Tag-uri:, , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

floricacuisine

Welcome to my cuisine! Let's cook!

Evelina's Food

Rețete gustoase și sănătoase!

OSPĂȚ VEGAN

Bucate vegan pe gustul tău, un adevarat ospăț

EMY'S KITCHEN

BUCATARIA EMILIEI

Gustosel

Descoperă bucuria de a găti acasă!

blog cu sare si piper

Un blog pentru toti cei pasionati de bucatarie, retete rapide, bucate gustoase si sanatoase

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

%d blogeri au apreciat: