CONOPIDA CU BACON

IMG_1836[1]

Conopida este o leguma unica, cu o concentratie mare de nutrienti. Este bogata in antioxidanti, vitamina C si fitonutrienti. Contine si calciu, care se gaseste in jurul buchetelor de conopida. De asemenea, are un continut mare de fosfor, mangan, vitamina K, acid folic si vitamina B6.
Contine si carbohidrati naturali, proteine, grasimi benefice si fibre alimentare. Conopida mai contine si acizi grasi omega 3, alicina si seleniu. Are insa un continut scazut de calorii, fiind astfel ideala pentru cei care vor sa slabeasca. (Citeste mai mult pe: http://sanatate.acasa.ro/dieta-nutritie-4/beneficiile-consumului-de-conopida-165550.html#ixzz2gfhREwwM)
Cei care vor doar sa slabeasca pot consuma conopida dupa ce a fost fiarta si stropita cu ulei de masline, ceilalti, care vor sa obtina o mancare nutritiva o pot gati cu bacon.
Iata reteta.

INGREDIENTE:

conopida – 1 buc. (aprox. 1 kg)
bacon – 100 gr
ceapa – 1 buc. medie
rosii cherry – 6-7 buc.
usturoi- 2 catei
cascaval dur ras (parmezan sau grana padano) – 2 linguri
ulei -3-4 linguri
sare, piper

MOD DE GATIRE:

Punem la fiert o cratita cu apa, iar intre timp pregatim conopida – o spalam si o dividem in buchetele. Cand apa da in clocot saram si punem la fiert conopida. Fierbem 15-20 minute.
In acest rastimp tocam ceapa si o calim in ulei 3-4 minute impreuna cu 2 catei de usturoi striviti, dupa care adaugam baconul taiat fasiute.

IMG_1816[1]    IMG_1820[1]

IMG_1821[1]    IMG_1823[1]

Dupa alte 5 minute adaugam rosiile cherry taiate in doua si buchetelele de conopida scurse de apa. Saram foarte putin, deoarece baconul este destul de sarat, piparam. Inabusim impreuna 3-5 minute, adaugam cascavalul ras, amestecam  pana se topeste cascavalul.

IMG_1825[1]    IMG_1826[1]

Pofta buna!

Daca va place aceasta reteta sau altele de pe blog dati like la pagina mea de Facebook www.facebook.com/BlogCuSareSiPiper

Tag-uri:, ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

floricacuisine

Welcome to my cuisine! Let's cook!

Evelina's Food

Rețete gustoase și sănătoase!

OSPĂȚ VEGAN

Bucate vegan pe gustul tău, un adevarat ospăț

EMY'S KITCHEN

BUCATARIA EMILIEI

Gustosel

Descoperă bucuria de a găti acasă!

blog cu sare si piper

Un blog pentru toti cei pasionati de bucatarie, retete rapide, bucate gustoase si sanatoase

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

%d blogeri au apreciat: