PLACINTA-FLOARE DIN ALUAT FOIETAJ

 

 

IMG_3688   IMG_3077

Pe paginile acestui blog am mai vorbit despre aluatul foietaj (gasiti chiar si o categorie  aparte – „Copturi din aluat foietaj”). Chiar si cel cumparat la supermarchet (dar mai ales acel cumparat la supermarchet) usureaza considerabil viata oricarei gospodine – mancarea din el se gateste in mod ultrarapid, fie ca este vorba de  un aperitiv sau despre un desert.
Anterior v-am prezentat reteta de placinte din aluat foietaj (https://blogcusaresipiper.wordpress.com/2013/07/16/placinte-din-aluat-foietaj/). Astazi vreau sa va propun o varianta mai „compusa” si mai prezentabila de placinta cu ricotta (sau branza de vaci).

INGREDIENTE (4 persoane):                     TIMP ESTIMAT – 30 min

aluat foietaj – 2 foi dreptunghiulare
ricotta (sau branza de vaci) – 500 gr
oua – 2 buc.
lapte – 1 lingura
sare

MOD DE GATIRE:

Amestecam ricotta cu cele 2 oua si putina sare. Intindem foile de aluat (una cate una), distribuim ricotta si rulam. Taiem felii cu grosimea de 4-5 cm.

IMG_3040    IMG_3043

IMG_3045

Captusim o tava de cuptor cu hartie de copt si dispunem feliile noastre in cerc, formand petalele florii, improvizam si mijlocul dintr-o fasie de aluat .

IMG_3556

Ungem cu lapte si dam la cuptorul preincalzit (200 grade) pentru 20 minute sau pana se rumeneste placinta. Calda sau rece – e la fel de buna!

Daca va place aceasta reteta sau altele de pe blog dati like la pagina mea de Facebook www.facebook.com/BlogCuSareSiPiper

Tag-uri:, ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

floricacuisine

Welcome to my cuisine! Let's cook!

Evelina's Food

Rețete gustoase și sănătoase!

OSPĂȚ VEGAN

Bucate vegan pe gustul tău, un adevarat ospăț

EMY'S KITCHEN

BUCATARIA EMILIEI

Gustosel

Descoperă bucuria de a găti acasă!

blog cu sare si piper

Un blog pentru toti cei pasionati de bucatarie, retete rapide, bucate gustoase si sanatoase

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

%d blogeri au apreciat: