Arhive zilnice: decembrie 6, 2013

RULADA DE CRACIUN – TRUNCHI CU NUTELLA

IMG_3306

Imi place enorm de mult cum arata acest deliciu cu Nutella – poate infrumuseta cu siguranta orice masa de Craciun. Ca sa fiu sincera se poate gati si cu alte ocazii, schimband designe-ul putem aborda orice tema 🙂 . Nu este greu de facut si se mananca cat ai clipi din ochi.

INGREDIENTE:

oua- 5 buc.
zahar – 140 gr
miere de albini – 10 gr
faina – 100 gr
vanilina – 1 pliculet

MOD DE GATIRE:

Batem aparte galbenusurile de oua cu 90 gr de zahar cu ajutorul unui mixer electric (cam 10 minute, pana cand se dizolva zaharul in totalitate), adaugam vanilina si mierea si amalgamam bine.
Batem si albusurile cu restul de zahar, tot cam 10 minute – trebuie sa obtinem o masa spumoasa si consistenta. Impreunam albusurile cu galbenusurile si amestecam foarte atent cu o lopatica de jos in sus, dupa care adaugam si faina cernuta putin cate putin.

IMG_3260    IMG_3262

IMG_3268

Tapetam tava de cuptor cu hartie de copt, turnam masa obtinuta si o nivelam frumos. Dam la cuptorul  static preincalzit (220 grade) pentru 5-7 minute.
Scoatem tava din cuptor si transferam imediat blatul obtinut cu tot cu hartia de copt pe o suprafata rece (adica pe masa). Acoperim ermetic cu pelicula (aburii formati vor mentine blatul umed si il vom putea rula cu usurinta) si lasam sa se raceasca definitiv.

IMG_3272    IMG_3276

Cand s-a racit blatul il ungem cu nutella, lasand cate 1-2 cm „curate” la borduri. Rulam si invelim cu hartie de copt sau de staniol. Punem in frigider pentru cel putin jumate de ora.

IMG_3278    IMG_3282

Scoatem din frigider si taiem 2 cm de la borduri. Mai departe dam frau liber fanteziei – decoram cu placere!

Daca va place aceasta reteta sau altele de pe blog dati like la pagina mea de Facebook www.facebook.com/BlogCuSareSiPiper

floricacuisine

Welcome to my cuisine! Let's cook!

Evelina's Food

Rețete gustoase și sănătoase!

OSPĂȚ VEGAN

Bucate vegan pe gustul tău, un adevarat ospăț

EMY'S KITCHEN

BUCATARIA EMILIEI

Gustosel

Descoperă bucuria de a găti acasă!

blog cu sare si piper

Un blog pentru toti cei pasionati de bucatarie, retete rapide, bucate gustoase si sanatoase

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.