Arhive pe categorii: Bauturi

COCKTAIL DE CAPSUNI

IMG_6437

Fructe dulci şi aromate, căpşunile sunt un desert delicios, cu proprietăţi curative extraordinare. Nu numai că ne pot ajuta în curele de detoxifiere, dar reprezintă o sursă serioasă de vitamine.
Acest cocktail il putem consuma la micul dejun sau dupa o masa copioasa in calitate de desert.

INGREDIENTE (2 pers.):                                                       TIMP ESTIMAT – 5 -10 min

capsuni – 150 gr
lapte – 250 ml
iaurt alb sau de capsuni – 100 ml
miere de albini – 2 linguri
minta pentru decorat

MOD DE GATIRE:

Spalam capsunile foarte bine sub un jet de apa, le scurgem. Punem in blender toate ingredientele: capsunile, laptele, iaurtul si mierea. Mixam si turnam in pahare. Repede, gustos si sanatos.

IMG_6429    IMG_6430

P.S. Daca pregatim acest cocktail intr-o zi foarte calda si il vrem pe post de bautura racoritoare strivim aparte in blender cateva cuburi de gheata si le turnam direct in paharele cu bautura pregatita.

COCKTAIL BANANA SI KIWI

IMG_2088

Banana este recomandata pentru remineralizarea organismului, este un antioxidant si contine vitamine cum ar fi: vitamina A, B1, B2, B6 si PP. Mai contine potasiu, fier, fosfor si calciu.
Kiwi este un fruct exotic super bogat in vitamina C (85 mg la 100 gr de fructe), prezenta fierului si magneziului transforma acest fruct intr-un aliment ideal pentru lupta cu stresul cotidian, iar continutul inalt de potasiu e foarte util in prevenirea depresiilor si oboselii in general.
Astazi va propun un cocktail, care contine aceste doua fructe.

INGREDIENTE:                                                                TIMP ESTIMAT –  5 minute

banane – 1 buc.
kiwi – 2 buc.
lapte – 200 ml
miere de albini – 2 linguri

IMG_2070

Curatam fructele de coaja, le taiem bucati si le punem in blender sau in paharul mixerului, adaugam 200 ml lapte (eu am folosit laptele de soia) si 2 linguri de miere. Mixam si servim in pahare.

IMG_2076    IMG_2085

Sa fiti sanatosi!

LICHIOR DE CIOCOLATA

IMG_1674    IMG_1670

Va propun sa facem acasa lichiorul de ciocolata. Desigur, il putem cumpara, dar vom  primi o placere deosebita sa il servim oaspetilor, prezentandu-l ca pe un produs handmade.

INGREDIENTE:                                          TIMP ESTIMAT – 10 -15 min

lapte – 1l
cacao – 225 gr
vanilina – 1 pliculet
zahar – 700 gr
alcool 90 grade – 250 ml

Punem laptele la fiert intr-o cratita la foc mic.

IMG_0852    IMG_0850

Adaugam cacao, vanilina si zaharul,  amestecand bine incontinuu pentru a evita formarea cocoloaselor. Dupa ce da in clocot mai fierbem 3 minute si luam de pe foc. Lasam sa se raceasca, amestecand periodic, pentru a impiedica formarea peliculei. Adaugam alcoolul si amestecam foarte bine. Lichiorul rece il turnam in sticla si il punem in frigider. Poate fi consumat imediat, dar e mult mai gustos daca se „odihneste” cateva zile sau chiar o luna.
In Occident lichiorul in genere este servit dupa mesele copioase pentru a favoriza digestia.

IMG_1670

Daca va place aceasta reteta sau altele de pe blog dati like la pagina mea de Facebook www.facebook.com/BlogCuSareSiPiper

FRESH DE FRUCTE

IMG_0292

Corpul uman are nevoie de vitamine pe tot parcursul anului, deci, un fresh de fructe este binevenit oricand. Daca fructele si legumele proaspete ne alimenteaza cu vitamine si minerale, atunci consumul lor in forma lichida duce la o asimilare rapida de catre organism – in doar 15 minute toate vitaminele si mineralele sunt „disponibile”.

INGREDIENTE (2 pers.):                                                           TIMP ESTIMAT – 5 min

mar – 1
portocale  – 2
kiwi – 2
lapte

MOD DE GATIRE:

IMG_0285

Curatam marul de coaja si seminte, decojim fructul de kiwi si taiem totul bucati de marime potrivita. Decojim si portocalele si le dividem in felioare.  Punem totul in blender si voilà! Fresh de fructe! Daca va iese prea des ca si consistenta adaugati lapte.
Sa fiti sanatosi!

floricacuisine

Welcome to my cuisine! Let's cook!

Evelina's Food

Rețete gustoase și sănătoase!

OSPĂȚ VEGAN

Bucate vegan pe gustul tău, un adevarat ospăț

EMY'S KITCHEN

BUCATARIA EMILIEI

Gustosel

Descoperă bucuria de a găti acasă!

blog cu sare si piper

Un blog pentru toti cei pasionati de bucatarie, retete rapide, bucate gustoase si sanatoase

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.