Arhive pe etichete: oua rosii

OUA ROSII VOPSITE CU COJI DE CEAPA

IMG_5948

In comert se gaseste vopsea de oua de toate culoriloe si pentru toate gusturile. Eu am de zis doua lucruri la acest subiect: 1. vopseaua de oua, chiar si fiind alimentara, contine conservanti care nu fac prea bine la sanatate ( e destul ca, consumam E-uri din alte alimente); 2. ouale de Pasti trebuie sa fie vopsite doar in culoare rosie (simbolizeaza sangele Domnului, care s-a scurs din rani peste cosul cu oua de la picioarele Sale).
Convinsa de toate acestea vopsesc ouale cu coji de ceapa. Le adun in decurs de doua saptamani, mai imprumut de prin vecini 🙂 sau cer de la magazinul agricol o punga cu coji.

INGREDIENTE:

oua
coji de ceapa – 3 pumni min
otet – 2 linguri
apa – 1,5 – 2 l
ulei – 1 lingura

MOD DE GATIRE:

Scoatem ouale din frigider cu 2-3 ore inainte de a le vopsi. Spalam cojile de ceapa, le acoperim cu apa rece si le punem la foc mic. Cand da in clocot stingem focul si lasam sa se inmoaie bine cojile si sa elimine culoarea.

IMG_5941    IMG_5943

Peste 2 ore punem iar cratita la foc si cand da in clocot adaugam otetul (joaca rol de fixator al culorii) si ouale unul cate unul (avem grija sa fie acoperite cu lichid). Fierbem la foc mic 10 minute si daca la acest moment nu avem ouale colorate destul de intens, stingem focul si mai lasam ouale in apa inca vre-o 10 minute. Le scoatem pe o hartie, le lasam sa se scurga bine, le stergem cu hartie de bucatarie dupa care le ungem cu ulei pentru a le da luciu.
Paste fericit tuturor!

Daca va place acest articol sau altele de pe blog dati like la pagina mea de Facebook www.facebook.com/BlogCuSareSiPiper

floricacuisine

Welcome to my cuisine! Let's cook!

Evelina's Food

Rețete gustoase și sănătoase!

OSPĂȚ VEGAN

Bucate vegan pe gustul tău, un adevarat ospăț

EMY'S KITCHEN

BUCATARIA EMILIEI

Gustosel

Descoperă bucuria de a găti acasă!

blog cu sare si piper

Un blog pentru toti cei pasionati de bucatarie, retete rapide, bucate gustoase si sanatoase

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.