Arhive pe etichete: zucchine

PASTE CU ZUCCHINE

IMG_2220

Nu stiu daca exista mancare mai simpla, ca de buna e foarte buna! Avem nevoie de o zucchina si cina e gata in 15 minute. Sa va demonstrez cum se face!

INGREDIENTE (2 pers.):                            TIMP ESTIMAT – 15 min

paste – 200 gr
zucchini – 1 buc.
usturoi – 1 catel
ulei – 2-3 linguri
cascaval ras (optional, daca nu tineti post)
sare, piper

MOD DE GATIRE:

Punem pastele la fiert in apa clocotita si putin sarata. Intre timp radem zuccina. Incingem putin ulei intr-o tigaie wok si calim catelul de usturoi, strivit cu lama unui cutit. Adaugam zucchina rasa si o inabusim la foc mediu 5-6 minute. Saram si piparam.
Scurgem pastele de apa dupa ce le-am fiert al dente si le adaugam la zucchini. Inabusim impreuna 2-3 minute. Servim cu cascaval ras.

IMG_2217    IMG_2218

Daca va place aceasta reteta sau altele de pe blog dati like la pagina mea de Facebook www.facebook.com/BlogCuSareSiPiper

CHEFAL CU DOVLECEI (ZUCCHINE)

IMG_1668

Chefalul este un peste de mare cu carne alba, bogat in fosfor, proteine, saruri minerale si vitamina B, nu lipseste nici Omega 3. Un alt avantaj al chefalului este pretul destul de accesibil. Cum sa alegem chefalul? Pestele trebuie sa aiba un aspect stralucitor, corpul destul de rigid, solzii bine aderenti, ochii limpezi si pupilele de culoare neagra (nu rosie).
Acum, ca am invatat cum sa alegem chefalul, sa incercam sa-l gatim la cuptor cu zucchine.

INGREDIENTE:

chefal
zucchine
rozmarin
sare

MOD DE GATIRE:

Curatam chefalul de intestine, branhii si solzi, il spalam sub apa curgatoare.
Spalam zucchinele si le taiem de-a lungul felii nu prea groase. Le aranjam compact pe o tigaie de cuptor, le saram, le presuram cu ace de rozmarin, iar deasupra aranjam chefalul.

IMG_1654    IMG_1658

Dam la cuptorul preincalzit (180-190 grade) pentru 40-45 minute.
Putem servi cu patrimi de lamaie, sucul carora il vom scurge peste chefal sau putem stropi cu sos de soia.
Simplu si gustos. Sa aveti pofta!

Daca va place aceasta reteta sau altele de pe blog dati like la pagina mea de Facebook www.facebook.com/BlogCuSareSiPiper

floricacuisine

Welcome to my cuisine! Let's cook!

Evelina's Food

Rețete gustoase și sănătoase!

OSPĂȚ VEGAN

Bucate vegan pe gustul tău, un adevarat ospăț

EMY'S KITCHEN

BUCATARIA EMILIEI

Gustosel

Descoperă bucuria de a găti acasă!

blog cu sare si piper

Un blog pentru toti cei pasionati de bucatarie, retete rapide, bucate gustoase si sanatoase

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.